طالبی کاران کویر؛ منبع غني ویتامین A
طالبی یکی از بهترین منابع ویتامینA بوده و مملو از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامینA می شود. در یک فنجان آب طالبی فقط ۵۶ کالری انرژی طالبی کاران کویر وجود دارد، ولی ۱۲۹ درصد نیاز روزانه ما به ویتامینA را تامین می کند که در بهبود بینایی و پوست بدن نقش دارد. به علاوه، بتاکاروتن بالای طالبی، مانع بروز آب مروارید در سالمندان می شود. مطالعات نشان داده اند، افرادی که از طریق رژیم غذایی شان، هر روز بتاکاروتن کافی دریافت می کنند، کمتر به آب مروارید دچار می شوند. اگر چه نمی توان ادعا کرد طالبی بمب ویتامین C است اما باید بدانید که این میوه طالبی کاران کویر می تواند یک چهارم نیاز روزانه ی ما به این ویتامین را تأمین کند. متخصصان معتقدند که در هر 100 گرم طالبی 25 میلی گرم ویتامین C وجود دارد. طالبی یک برتری عمده نسبت به میوه های حاوی ویتامین C دیگر دارد: گوشت این میوه با یک پوست نسبتاً ضخیم محافظت می شود برای همین ویتامین C که نسبت به نور حساس است به واسطه ی این پوست از آسیب نور در امان می ماند. باید بدانید که ویتامین C به همراه بتاکاروتن موجود در طالبی، خواص آنتی اکسیدانی پیدا می کند و به این ترتیب طالبی کاران کویر از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها و پیری سلول ها پیشگیری به عمل می آورد.
طالبی کاران کویر، علیه آسم و برونشيت
مطالعات طالبی کاران کویر نشان داده اند، بچه هایی که از آسم رنج می برند، در صورت استفاده از میوه هایی که ویتامین C بالایی دارند، کمتر دچار حملات تنفسی شده و کمتر سرفه می کنند. از این رو، استفاده از طالبی در میان وعده ها به علت وجود مقادیر بالایی از این ماده مغذی بسیار کمک کننده است. محققان عقیده دارند که خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین C خاصیت ضد التهابی نیز دارد و این خاصیت طالبی کاران کویر مانع از شدت یافتن علایم آسم در بیماران می شود. به همین دلیل مصرف روزانه آن برای بیمارانی که از مشکلات تنفسی رنج می برند، بسیار مفید شناخته شده است. طالبی حاوی فیبرهای حلّالی مثل پکتین است که نقش مهمی در هضم غذا دارند. این فیبرها کارکرد روده ها را آسان می کند. البته توجه داشته باشید که در مصرف این میوه زیاده روی نکنید. تحمل فیبرهای موجود در طالبی در افراد مختلف متفاوت است. برای پیشگیری از هر مشکل احتمالی طالبی کاران کویر بهتر است زیاده روی نکرده و به همان یک قاچ بسنده کنید.
مبارزه طالبی کاران کویر با بیماری ها
طالبی ,ویتامین ,کاران ,کویر ,c ,ها ,طالبی کاران ,ویتامین c ,کاران کویر ,که در ,می کند
درباره این سایت